Produits résiduels
Les produits résiduels sont les déchets et les rebuts qu’une entreprise industrielle obtient en marge de sa production principale. Ils ne sont pas l’objet de l’activité, mais ils existent, ont parfois une valeur et souvent un coût d’élimination : la comptabilité doit donc les suivre, à la fois dans le calcul des coûts et dans les comptes de l’entreprise.
Déchets et rebuts : deux réalités distinctes
Le plan comptable distingue deux familles de produits résiduels :
- Les déchets sont des résidus du processus de fabrication : chutes de tissu, copeaux de métal, sciure, poussières, impuretés extraites d’une matière première. Ils naissent mécaniquement de la transformation.
- Les rebuts sont des produits fabriqués mais impropres à une utilisation ou à une vente normales : pièces présentant un défaut, une irrégularité ou une détérioration. Ils résultent d’un défaut de qualité.
On les rapproche des matières de récupération, éléments que l’entreprise récupère pour les réemployer ou les revendre.
Le traitement dans le calcul des coûts
En comptabilité de gestion, le traitement dépend du devenir des produits résiduels :
- Inutilisables et coûteux à évacuer : les frais d’enlèvement ou de traitement s’ajoutent au coût de production des produits finis dont ils proviennent.
- Réutilisés par l’entreprise : leur valeur, estimée au prix du marché ou à un prix forfaitaire, est retranchée du coût du produit d’origine et ajoutée au coût du produit qui les utilise.
- Vendus : le produit de la vente est en général déduit du coût de production du produit d’origine ; lorsque les montants sont faibles, certaines entreprises le traitent simplement comme un produit distinct.
Le choix de la méthode doit rester constant d’un exercice à l’autre, afin que les coûts restent comparables dans le temps.
Les comptes du plan comptable général
En comptabilité générale française, les produits résiduels ont leurs propres comptes. En stock, ils figurent au compte 358 « Produits résiduels (ou matières de récupération) », qui distingue les déchets, les rebuts et les matières de récupération. Leur vente est enregistrée au compte 703 « Ventes de produits résiduels », à côté des ventes de produits finis (701) et de produits intermédiaires (702). En fin d’exercice, le stock existant est inventorié et évalué comme les autres stocks.
Ces numéros de compte relèvent du plan comptable général, régulièrement mis à jour par l’Autorité des normes comptables : il convient de se référer à la version en vigueur.
Produits résiduels et sous-produits
Il ne faut pas confondre produits résiduels et sous-produits. Un sous-produit naît lui aussi du processus de fabrication principal, mais il possède une valeur propre et un débouché régulier, comme le petit-lait issu de la fabrication du fromage. Sa valorisation obéit à d’autres méthodes de calcul des coûts. La frontière entre les deux catégories dépend de chaque activité : un déchet sans valeur hier peut devenir un sous-produit recherché lorsque se développe une filière de recyclage.
Un enjeu de gestion
Suivre les produits résiduels ne relève pas seulement de la technique comptable. Un taux de rebut élevé signale un problème de qualité ou de réglage des machines ; un volume de déchets important pèse sur le coût de revient et sur l’empreinte environnementale de l’entreprise. Leur mesure précise permet de piloter la production, de négocier la reprise des matières récupérables et de réduire les coûts d’élimination.
vous devez être connecter pour déposer un commentaire connecter