Surestaries, Sûretés, Surexploitation
Surestaries 
Temps supplémentaire au-delà du temps convenu (starie) dans le contrat pour le chargement ou le déchargement d’un navire. Par extension indemnité versée pour ce délai.
Syn. : Démurrage.
Sûretés
Garanties destinées à compenser l’insolvabilité éventuelle d’un débiteur à l’égard d’un créancier.
Les sûretés personnelles sont constituées par des engagements personnels de tiers de se substituer au débiteur défaillant. Les sûretés réelles sont des éléments du patrimoine du débiteur.
Surexploitation
Force de travail achetée à un prix inférieur à sa valeur. Elle s’ajoute à l’exploitation et permet une plus-value supplémentaire. Son application en Angleterre au XIXe siècle et début du XXe siècle est traduite par sweating system.